料理レシピ:柿と白菜とツナ塩昆布あえ「簡単にできる変わり種のおかず」

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柿レシピ:柿と白菜とツナ塩昆布あえ   材料:2~3人前

・中くらいの柿   1玉

・白菜      200g だいたい4枚くらい

・塩       塩もみ用を少々

(A)ツナ缶 1個

(A)塩昆布 5g

(A)ゴマ油 大さじ2

(A)ポン酢 大さじ3

(A)白すりごま 小さじ2

分量のめやす

柿レシピ: 柿と白菜とツナ塩昆布あえの作り方

準備、ツナ缶の油を切っておくとカロリーが下げられます。

1.柿の皮と軸とヘタを取り除き、細切りにします。

2.白菜をさっと水洗いして細切りにして、ボウルに入れ塩をふり軽くもみ、5分程置きます。

3.軽く白菜をしぼってのボウルの水を切ります。

4.白菜のボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。

5.お皿に盛り付けて完成です。

柿レシピ: 柿と白菜とツナ塩昆布あえを食べてみた感想

混ぜ合わせた後にしばらく置くことで、さらに味がなじみます。

ツナと柿がいいハーモニーで美味しいです。白菜と塩昆布が食感のアクセントにまります。

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