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越後の七不思議は親鸞聖人(しんらんしょうにん)が作った？！ 八珍柿の命名の説明として出てきた越後七不思議の解説になります。 さらっと言いますと新潟県の民俗学や歴史的な内容になりますので、ご興味のある方はどうぞご覧ください。 そもそも親鸞聖人っ...

柿生産地の農業体験について（場所：新潟県佐渡島） 農業の経験がなくて、農業に興味がある方に向けて書いていきます。 私は過去に農業体験に参加したことも、先輩農家として現地説明もやった経験があります。 今年(2021年)の夏秋に佐渡に体験に来た若者と...