2022年– date –
-
アスパラガス
ホームセンターで売ってる種から始めるアスパラガス
【ホームセンターで売ってる種から始めるアスパラガス】 アスパラガスは土中で根っこを大きくしないと、毎日ニョキニョキ生えてきません。 根っこを株と呼びます。株を育てる時間が惜しい方は、季節によってアスパラガスの大苗がホームセンターで売ってい... -
料理レシピ(アスパラガス)
料理レシピ:アスパラガスの味噌うどん「味噌とアスパラの相性は抜群」
【料理レシピ:アスパラガスの味噌うどん 材料:1人前】 ・アスパラガス 4本 ・うどん 1玉(ゆでうどん、または冷凍うどん) ・豚ひき肉 120g ・A砂糖 小さじ1/2 ・A醤油 小さじ1/2 ・A味噌 ... -
料理レシピ(アスパラガス)
料理レシピ:アスパラガスの天ぷら「細いアスパラガスはまとめてパクリ」
【料理レシピ:アスパラガスの天ぷら 材料:2人前】 ・アスパラガス 260g(細いもの) ・天ぷら粉 130g ・水 180㎖ ・マヨネーズ 小さじ1 ・揚げ油 適量(小さいフライパンの底から3~4cmくらい) ・オーブ... -
料理レシピ(アスパラガス)
料理レシピ:アスパラガスとキノコの中華スープ「簡単にできる栄養たっぷりスープ」
【料理レシピ:アスパラガスとキノコの中華スープ 材料:2人前】 ・アスパラガス 150g(4~5本) ・ぶなしめじ 50g(1パックの半分) ・たまねぎ 半分 A 水 500㎖ A 鶏ガラスープの素 小さ... -
八珍柿
4月の八珍柿とアスパラガスの様子と霜害について
【4月の八珍柿とアスパラガスの様子と霜害について】 今年もお花見シーズンが到来しました。昨年の今頃は夜間の低温で霜がおりまして、農作物に霜被害がありました。 これから順調に気温が上がって、天候不順が無い年を願っています。 霜害(そうがい)って... -
アスパラガス
【2023年最新版】アスパラガスの始め方、畑を作る初期費用はこのぐらい。
【【2023年最新版】アスパラガスの始め方、畑を作る初期費用はこのぐらい。】 これからアスパラガスを始める場合に、どのくらいの初期費用が必要かを説明していきます。 これは、私の地域(離島)での費用価格になるため、地域によって多少の差があると思い... -
八珍柿
柿の品種について「あなたの地域の柿は知っていますか?」
【柿の品種について「あなたの地域の柿は知っていますか?」 】 柿は日本だけでも約1000種があります。甘柿の「富有」「次郎」などが名前が知られていると思います。 柿の中でも「甘柿」「渋柿」「干し柿専用」などの分かることができます。 新潟で有... -
八珍柿
「農業で儲かる作物は?」に脱サラ現役農家が答えてみます。
【「農業で儲かる作物は?」に脱サラ現役農家が答えてみます。】 農業を新規に始めたい方は、大まかに儲かる事を希望していると思います。 始めるにあたり、地域を決定することと、作物を決定することのどちらを優先するか吟味する必要があります。 その参... -
アスパラガス
農家視点の健康アスパラガスについて
【農家視点の健康アスパラガスについて】 アスパラガスについてまとめていきます。アスパラガスは各地で栽培されていますが、環境に作用されることが多いため、いろいろな品種が開発されています。 また植物学として見たアスパラガスについてもまとめまし... -
八珍柿
農作業の話。1人農家の仕事内容は?この時期は何をやってるのか?
【農作業の話。1人農家の仕事内容は?この時期は何をやってるのか?】 私は八珍柿とアスパラガスを栽培している農家です。春暖になり、農作業中に汗ばむようになりました。今頃はどんな農作業をしているかを話していきます。雪も解け、羽虫が飛ぶようにな...