2024年– date –

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の11月の作業について。 11月のおけさ柿の作業 11月は、おけさ柿の在来品種の収穫時期です。今年は、早生の色付きが遅かったので先月末まで収穫期間がありました。在来品種は、10月25日くらいから、色が付いてきました。10月...

疲労回復と美容効果、かんたん柿フレーク「作ればお手頃価格」 かんたん柿フレーク　材料：１人分 おけさ柿（早生）　半分（約８０ｇ） 飲むヨーグルト　５０㏄ シナモン　少々 分量の目安 かんたん柿フレークの作り方 柿の皮をむいて、１ｃｍ角のさいの目...

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の10月の作業について。 10月のおけさ柿の作業 ９月下旬になっても、日中の気温が高かったので、柿の色付きが遅く、食害する虫の発生が長引いています。そのため、10月になって収穫の時期なのですが、日数的に余裕がある場合...

【虫食い穴】ピーマンの害虫対策、この農薬がおすすめです。 ピーマンにつく害虫 アザミウマ類 梅雨明けの高温になる時期から発生します。ダニくらいの大きさの虫で、ガクや実の表面をかじることで、実の成長を阻害します。出荷できない実になるので、大量...

収穫前の今年の佐渡産の柿の状況 近年は日本全国で農作物の害虫発生のニュースが多いです。愛知県のカメムシ発生情報データでは、本年は例年の約２倍の発生が確認されています。そのため佐渡でもカメムシの大量発生が懸念されています。 生育状況ですが、...

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の9月の作業について。 今年はまだ佐渡島に台風の被害がありません。台風が来なかったので雨量が減った影響はあるかもしれません。9月に入ってから雨量が回復してきましたので、果樹の生育も回復傾向にあります。野菜に関して...

甘長とうがらしと竹輪の炒め物「シャキシャキとうがらしとこんがり竹輪の一品」 甘長とうがらしと竹輪の炒め物　材料：１～２人分 甘長とうがらし　２００ｇ 竹輪　　　４～５本 ごま油　　小さじ２ 料理酒　　大さじ１ みりん　　大さじ１.５ しょうゆ　...

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の8月の作業について。 8月になってからの降水量がとても少なかったので、柿やアスパラガスに水不足の影響が出ています。8月下旬に台風が日本を縦断するので雨は期待できますが、風害の発生が考えられます。 8月のおけさ柿の...

なすと甘長とうがらしの味噌煮「冷蔵庫にある夏野菜で簡単料理」 なすと甘長とうがらしの味噌煮　材料：１～２人分 なす　２本（約２４０g） 甘長とうがらし　１００ｇ ごま油　適量 水　１００㏄ 砂糖、だしの素　各小さじ1 しょうゆ　小さじ2 料理酒　　...

企業やSNSでの承認欲求に囚われた人の傲慢さについて ニュースでよく話題になるパワハラ問題は、「自分はとても偉いので、私の命令に従いなさい」という問題ですが、何で会社の上司や県知事、市議会員はそんなにも傲慢になるのでしょうか。SNSでも自分を良...