【農業未経験者向け】畑の規模と経済効果、儲けを出しやすい方法。

例えば、さつまいもを１０a（１反＝約991.7平方メートル）栽培して、収穫量が３ｔとします。

その１０倍の１００a（１町＝9917.36平方メートル）栽培すると収穫量は３０ｔになります。

トラクターを買うのに３００万円必要になり、毎月の維持費が１万円かかるとします。

どちらの畑でもトラクター１台で年間の仕事が出来るとします。

１年のトラクター代(３１２万円)だけを必要経費として、収穫量で割ってい見ると、

１０aなら、さつまいもの原価は１ｋｇあたり１０４０円、

１００aなら、さつまいもの原価は１ｋｇあたり１０４円になります。

このように、１ｋｇあたりのコストが少ないほうが、投資の効率が良いということです。

１ｋｇのさつまいもをどちらも３００円で売ると、１００aの方は利益がでますが、

１０aの方はマイナスになってしまいます。

逆に規模によって原価がマイナスになる作物もあります。簡単にいうと機械化されていない作物です。

ハウストマト、ハウスイチゴ、果樹全般は、収穫作業が手作業のために人手が必要になり、

人件費が大きくなる傾向があります。そのため、大手企業があまり参入していないという理由があります。

数年使っていない荒れた畑を格安で借りたとします。

作物が元気に育つように肥料を使って、土中成分を調整する必要があります。

そして収穫までの生育管理のため、農薬を使って病気を予防する必要があります。

この作物の生育のためのコストは、完全に面積に比例します。

例えると、畜産の子牛を１０頭育てるのも１０００頭育てるのも、１頭分の費用が安くなることはないのと同じです。

畑の維持費のコストを削減することで、ぱっと思いつくのは無農薬栽培で農薬のコストを削減です。

正直なところ、この場合は規格外の品物が増えるだけで、売り上げが逆に減ります。

確立した栽培の技術を持っている凄腕の農家さんなら完全有機、無農薬栽培は可能かもしれませんが、数年の経験ではほぼ赤字になります。

以上のことから、作物の原価は低いほうが良いわけです。

そもそも大量に作れる作物は基本的に原価が安い物です。

時々ニュースになるキャベツの値崩れなどは、産地で大規模に大量に作られているから生じる問題です。

逆に栽培が面倒な原価が高い作物には生育過程のコストが上乗せされているため高値で売っているわけです。メロン、いちご、洋梨など。

個人ブランドで、原価コストを上げて、特別な肥料を使うことで他の作物と差別化してブランド化するケースもあります。