2024年8月– date –

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の8月の作業について。 8月になってからの降水量がとても少なかったので、柿やアスパラガスに水不足の影響が出ています。8月下旬に台風が日本を縦断するので雨は期待できますが、風害の発生が考えられます。 8月のおけさ柿の...

なすと甘長とうがらしの味噌煮「冷蔵庫にある夏野菜で簡単料理」 なすと甘長とうがらしの味噌煮　材料：１～２人分 なす　２本（約２４０g） 甘長とうがらし　１００ｇ ごま油　適量 水　１００㏄ 砂糖、だしの素　各小さじ1 しょうゆ　小さじ2 料理酒　　...

企業やSNSでの承認欲求に囚われた人の傲慢さについて ニュースでよく話題になるパワハラ問題は、「自分はとても偉いので、私の命令に従いなさい」という問題ですが、何で会社の上司や県知事、市議会員はそんなにも傲慢になるのでしょうか。SNSでも自分を良...

猛暑で爆発するアスパラガスの理由と対策 爆裂茎（指2本分の太さ） タケノコ茎（爆裂の兆候の割れ目あり） 毎年の猛暑によって梅雨明けのアスパラガスは、ハウス栽培でも露地栽培でも異常茎が増えて、収量が減る傾向がある。10年前と比べて夏季の気温上昇...