栽培技術– category –

今月のおけさ柿と佐渡産アスパラガスの作業について。 5月のおけさ柿の作業 5月上旬まで、天候の影響で気温が低かったです。そのため柿の芽の成長は遅かったです。例年よりも1週間ほど摘蕾を始めるのが遅めです。摘蕾とは、蕾の段階で正常な実になるものを...

【GW開始】2025年の露地栽培アスパラガスの収穫状況 昨年と比べると、たいぶ気温が低く推移しているため、昨年の同じ週と比べると収穫量が3割以下になっています。4月下旬になっても1日の最低気温が1桁代で、尚且つ最高気温が20度前後になる日が稀です。こ...

今月の佐渡産アスパラガスとおけさ柿の作業について。 4月のおけさ柿の作業 4月になり暖かくなって柿の枝の蕾が動き出します。発芽期は平年並みでしたが、展葉期は遅めになっています。主に下記の3つが4月の作業になります。 展葉のために春の肥料を少量撒...

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の3月の作業について。 3月のおけさ柿の作業 基本的に収穫後の冬期の作業は同じです。産地で独自にやっている春(4月)にある圃場の調査会までに終わらせておけばよい作業になります。冬場にやるべき作業は、何度も言っている次...

2025年におすすめのベランダ育成の野菜 物価上昇に歯止めがかからない現状対して、食費を減らすため、尚且つ初心者でもできる生育管理が簡単な野菜を紹介いたします。 TOP画像の野菜の種は、私が今年撒いてみようと思ってる予定の品種です。ルートパセリ、...

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の2月の作業について。 2月のおけさ柿の作業 2025年の１月、２月は雨や雪が多くて屋外の農作業が、出来ない日が多かったです。そのため、この時期にやるべき剪定作業が産地全体で遅れています。剪定作業を委託する農家さんも...

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の12月の作業について。 1月のおけさ柿の作業 昨年は元日に能登半島地震があったので、今年もあるかもと身構えていましたが何もなくて良かったです。佐渡島でも非常に大きな揺れを感じました。三が日は、とても天候が良かった...

家の庭の雑草対策で除草剤を使うときに注意しておくこと 家の庭（非農耕地）に使ってもいい除草剤を選ぶ 農家が畑などに使う農耕地用の除草剤と家の庭、駐車場、公園、道路などの非農耕地用の除草剤があります。農耕地用を家の庭に撒いてもいいですが、逆...

佐渡産アスパラガスとおけさ柿の12月の作業について。 12月のおけさ柿の作業 剪定後の柿の木 収穫作業が終わったら、反射マルチを片付けて、礼肥（れいごえ、肥料のこと）を撒きました。そして、剪定作業を始めます。 今年はカイガラムシの発生が多かった...

農家が教える八珍柿（おけさ柿）を食べる前に知っておくとお得な話 ブログやツイッターを動かしていて、いろいろな方から質問があったので、回答をまとめておきます。 Q．1玉食べてみるとこっち側は半分甘くて、こっちは半分渋い柿があるのは何で？ A.柿の...