アスパラガスのタルタルソース「濃厚なコクの万能ソース」

アスパラガスのタルタルソース「濃厚なコクの万能ソース」

アスパラガスのタルタルソース　材料：1人分

分量の目安

アスパラガスのタルタルソースの作り方

• アスパラは根元の硬い部分の皮をピーラーでむいて、ハカマを取ってみじん切りにする。
• 耐熱容器に１を入れてレンジで3分加熱する。
• Aとみじん切りにしたゆで卵を２に加え、よく混ぜ合わせる。
• 塩コショウで味を調えて完成です。

アスパラガスのタルタルソースを食べた感想

ゆで卵とバターがコクを生み出します。みじん切りのアスパラガスは食感を良くしてくれます。今回はハンバーグのソースとして使ってみましたが、ボリューム感がかなりアップされました。アスパラガスのタルタルソースはサンドイッチの具にしても良いですし、ご飯の上に乗せても良いです。いろいろ使えると思いますので、試してみてください。

ページを最後まで読んでいただき、誠にありがとうございました。ご参考になれば幸いです。

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