2022年9月– date –

アスパラガスの害虫「ジュウシホシクビナガハムシ」の対策 ジュウシホシクビナガハムシとは 山間高冷地で栽培されているアスパラガス畑で主に発生し食害する害虫。野生のキジカクシ（アスパラガス属）に寄生していたものがアスパラガスに寄生し害虫化した...

石灰水でアスパラガスは元気になるのか？ 今年は手がかけれなかったアスパラガス畑を荒らしてしまいました。 アスパラガスは定期的に農薬を散布しないと病気になり地上部が枯れます。 地上部が枯れた後は地中の根に病気が進行します。 最終的に株が腐敗し...

料理レシピ：砂肝とアスパラガスのわさび醤油　材料：１～２人分 ・アスパラガス　５～６本（２００ｇ） ・砂肝　２４０ｇ ・にんにく　１欠 ・きざみわさび（S＆B本生きざみわさび使用）　大さじ1/2 ・ごま油　大さじ２ ・料理酒　大さじ１ ・醤油　　大...

料理レシピ：アスパラガスとキノコのアヒージョ　材料：１～２人分 ・アスパラガス　５～６本（２００ｇ） ・ぶなしめじ　１袋（１株） ・豚こま　　　１００ｇ ・にんにく　　２欠 ・オリーブオイル　１４０㎖ ・コンソメ　小さじ２ ・塩　　少々 ・輪切...

料理レシピ：アスパラガスのニンニクマヨ　材料：１～２人分 ・アスパラガス　５～６本（２００ｇ） ・塩　小さじ1/2 ・マヨネーズ　大さじ２ ・ニンニクチューブ　適量 ・かつお節　１パック ・醤油　適量 ※用意するフライパンの大きさ直径３０ｃｍ以上の...