2022年11月– date –

料理レシピ：柿ピューレを使ったドリンク集「ミキサー不使用、手で混ぜるだけ」 おけさ柿ラッシー　作り方と材料：１人分 器にヨーグルト（８０㎖）と水（５０㎖）と砂糖（小さじ１）を入れてよく混ぜる。 １に作り置きしてある柿ピューレ（大さじ３）とシ...

農業アルバイトのあれこれ「気になるところをお教えします。」 農業アルバイトの基本的なこと 春から秋が主で、冬には仕事が無い場合もあります。 畑で作業するので、汚れます。 虫がいます。 体力仕事です。 早朝から日没以降まで仕事の場合があります。 ...

料理レシピ：簡単塩もみ柿キャベツ　材料：２～３人分 ・種無し柿　　１玉（１８０ｇくらい） ・キャベツ　　４枚 ・天日塩（食塩でも可）　小さじ1/2 ・コリアンダー　少々 分量の目安 料理レシピ：簡単塩もみ柿キャベツの作り方 キャベツを食べやすい大...

料理レシピ：簡単フィッシュサンド　材料：１～２人分 ・種無し柿　　スライス１枚（１００ｇくらい） ・白身魚のフライ　２枚（惣菜コーナーで買ったもの） ・食パン　２枚 ・キャベツ　１枚 ・塩　少々 ・ごま油　小さじ１ タルタルソースの材料 ・マヨ...

料理レシピ：柿と鮭の中骨の簡単サラダ　材料：３～４人分 ・種無し柿　　１玉（１８０ｇくらい） ・玉ねぎ　　　１玉 ・マイタケ　　１００ｇ ・鮭の中骨の水煮　　１４０ｇ(中身の汁も使う) ・バター　１かけら（１０ｇくらい） ・マヨネーズ　大さじ２ ...

【簡単ひとくちメモ】冷蔵庫で柿の保存方法【２～３週間もちます】 用意するもの ・柿（基本的にやや硬いもの。トマトみたいにブヨブヨな状態の柿は、もう手遅れです。） ・ラップ ・料理用バッグ ・キッチンペーパー（または水に溶けないティッシュペーパ...

料理レシピ：かきと鶏肉のごま味噌炒め　材料：３～４人分 ・種無し柿　　２玉（３６０ｇくらい） ・鶏むね肉（または、もも肉）　２５０ｇ ・ほうれん草　１００ｇ ・玉ねぎ　１玉 ・ヨーグルト　大さじ２ ◎ごまみそ いりゴマ　大さじ２ 酒　大さじ１ み...

【柿胃石】柿を6個食べて胃の中に５００ｇの石が出来た。【誤情報】 簡単にインターネットで調べますと２０１０年くらいにも柿胃石の記事があるんですが、そんなに危険な食べ物の販売を許可してるわけないんですよ。 柿農家7年目の私は今が旬の柿を毎年、...

料理レシピ：柿のミルクシチュー　材料：２～3人分 ・種無し柿　　１玉（１８０ｇくらい） ・鶏むね肉　　１枚（３００ｇくらい） ・玉ねぎ　　　半分 ・ほうれん草　５株（１００ｇくらい） ・牛乳　　３００ｃｃ ・小麦粉　　大さじ１ ・バター　　１か...

料理レシピ：かきと豚肉の照り焼き　材料：１～２人分 ・種無し柿　　１玉（１８０ｇくらい） ・豚肩ロース（焼き肉用）　２００ｇ ・酒　　　大さじ1/2 ・醤油　　小さじ１ ・片栗粉　大さじ２（または、丸美屋の麻婆豆腐についてくる「トロミ粉」２袋） ...