2023年6月– date –

【農家が教える】アスパラガスの害虫対策と、主な害虫８種 ①アザミウマ類 主にネギアザミウマ、ミカンキイロアザミウマ(温暖地)がいます。体長約1ｍｍの細長い幼虫と体長1.5mmの羽のある成虫がいる。葉茎の上で幼虫が生活し、地表でさなぎになり羽化後、成...

豚こまのブルーベリーソースかけ「付け合わせにアスパラガスを添えて」 豚こまのブルーベリーソースかけ　材料：２人分 豚の小間切れ肉　　２００ｇ アスパラガス　　１００ｇ（４～５本） 酒　　大さじ２ 塩コショウ　適量 オリーブオイル　適量 ◎ブルー...

アスパラガスのつくね焼き「パンチの効いた生姜で風邪予防」 アスパラガスのつくね焼き　材料：２人分 アスパラガス　２本 鶏ひき肉　　１８０ｇ 生姜　　　２０ｇ 塩　　　　ひとつまみ 片栗粉　　小さじ１ Aしょうゆ　大さじ２ Aみりん　大さじ２ A酒　...

アスパラガスのユッケジャンスープ「アスパラガスをスープで食べる。」 アスパラガスのユッケジャンスープ　材料：２人分 アスパラガス　　１２０ｇ（５～６本） 牛バラ肉 (薄切り)　１５０ｇ にんじん　　小１本 ニラ　　　１束 長ねぎ　　１本 もやし　...

アスパラガスと鯖缶の和え物「簡単、塩昆布と干しエビを混ぜるだけ」 アスパラガスと鯖缶の和え物　材料：２人分 アスパラガス　　１２０ｇ（４～５本） さばの水煮缶　　1/2缶（８０～１００ｇ） 塩昆布　　８ｇ 素干しえび　少々 いりごま　　少々 ごま...

アスパラガスの和風ペペロンチーノ「シャキシャキしててホット」 アスパラガスの和風ペペロンチーノ　材料：２人分 アスパラガス　　１５０ｇ（６～７本） スパゲッティ　　２００ｇ 卵　　１玉 輪切り赤唐辛子　　大さじ１ にんにくチューブ　大さじ２ 顆...

【種から始める】失敗しない畑で「ミニかぼちゃ」の育て方。 ◆準備するもの かぼちゃの種（ミニ南瓜　栗っプチ　１袋　約８粒入り） 野菜用培養土 ポリポット（7.5～9.0くらいのサイズ） 黒マルチ（幅１３５ｃｍくらい）　 移植ゴテ（小型の園芸用シャベル...

【ホームセンター、種苗の通販】アスパラガスの苗の販売時期について アスパラガスの大苗（１年生以上）５月中旬からホームセンターなどに並びます。ただし、入荷数はそんなにありません。他の苗と比較すると、アスパラガスの苗１つの価格が高め（２千円く...

【種から始める】失敗しないプランターまたは市営農園で「オクラ」の育て方。 ◆準備するもの オクラの種 野菜用培養土 ポリポット（7.5～9.0くらいのサイズ） 菜園プランター （または、あまってる適当なサイズで可） 鉢底石（軽い鉢底石）少々 移植ゴテ（...