2023年11月– date –

佐渡の金山をイメージ、新カクテル新カクテル「ゴールデンSado」 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ゴールデンSado　材料：２人分 おけさ柿(柔らかい)　１玉 ビール　　３５０㎖ レモン汁　適量 シナモン　適量 分量の目安 お好みで金箔を混...

柿と白菜の漬物「簡単、塩と昆布だしの素だけ」 柿と白菜の漬物　材料：３～４人分 おけさ柿　２玉 白菜　　1/4 塩　１５ｇ 昆布だしの素(顆粒)　４ｇ 料理用ポリエチレンバッグ（またはビニール袋）　１枚 分量の目安 柿と白菜の漬物の作り方 柿の皮をむ...

フードバンクって、どういうものなの？支援をもらうには？ フードバンクの始まり １９６７年のアメリカ、アリゾナ州にてジョン・ヴァンヘンゲルさんが始めた。最初はスーパーマーケットなど小売店から廃棄する食品をもらい受け、教会の倉庫を借りて食材を...

柿と鯖缶と豆腐のマリネ「タンパク質とビタミンで風邪対策とダイエット」 柿と鯖缶と豆腐のマリネ　材料：２人分 おけさ柿　１玉 豆腐　　　１パック 鯖缶(水煮)　１缶 酢　大さじ３ オリーブオイル　大さじ２ 黒コショウ　適量 分量の目安 トッピングにお...

パーシモンソースパスタ「柿とひき肉を使った甘いパスタ」 パーシモンソースパスタ　材料：２人分 パスタ　２００ｇ 豚ひき肉　１５０ｇ 玉ねぎ　１玉 おけさ柿　２玉 顆粒コンソメ　小さじ1/2 塩　　小さじ１ 塩(パスタを茹でる用)　小さじ1/2 水　　５０...

さどうちもんから商品の注文、問い合わせの返答メールが来ない場合 お客様よりメールの返信が無いというご意見を頂きました。 当方からのメールの返信が無い場合は、お手数ですが以下についてご確認ください。 「迷惑メール」フォルダーをご確認ください ...

甘い豚の柿みそ焼き「全く辛くないので、お子様でも安心」 甘い豚の柿みそ焼き　材料：２人分 豚ロース(生姜焼き用)　　　　３００ｇ おけさ柿(熟して柔らかい物)　１２０ｇ Aみそ　大さじ１ Aさとう、しょうゆ、オイスターソース、ポン酢、しょうが(チュ...

簡単フルーツサンド「カキピーサンドの作り方」 カキピーサンド　材料：１人分 ヤマザキ　コッペパン（ピーナッツクリーム）　１個 柿ピューレ　大さじ３～４（お好みで量を調整してください） 分量の目安 カキピーサンドの作り方 コッペパンを開いて、柿...

固めの柿で作る暖かい柿ピューレ「冷やして使っても甘い！！」 暖かい柿ピューレ　材料 おけさ柿　　１玉 水　　　　１００ｃｃ グラニュー糖　６ｇ きなこ　　小さじ1/2 シナモン　少々 分量の目安 暖かい柿ピューレの作り方 柿を角切りにする。 鍋の切っ...

【平核無柿】８不思議の佐渡の八珍柿は四角い柿です。「甘くて美味しいね」 岐阜県の富有柿や静岡県の次郎柿、熊本県の大秋と比較して、平核無柿（ひらたねなしかき）は見た目が四角いです。「柿が赤くなると、医者が青くなる」と言われるようにビタミン、...