【柿とビールのカクテル】佐渡の金山をイメージ、新カクテル「ゴールデンSado」

佐渡の金山をイメージ、新カクテル新カクテル「ゴールデンSado」

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ゴールデンSado　材料：２人分

分量の目安

お好みで金箔を混ぜて、よりゴールデンな見た目に出来ます。

ゴールデンSadoの作り方

• 柔らかめの柿を細かいさいの目切りにして、ボウルにいれる。
• １にレモン汁を適量入れて、木べらなどで潰してピューレを作る。
• グラスを用意して、２とビールを１：１の割合で入れる。
• 軽くステアする。完成です。

柿ピューレとビールの割合はお好みで、どうぞ。シナモンを適量入れると、より爽やかになります。

ゴールデンSadoを飲んだ感想

柿とビールが１：１でも、あまり混ざらないので前半はクラフトビールのような苦みの弱いフルーティな味です。後半に行くにつれてデザート感、スムージー感がでてきます。柿９、ビール１も試しましたがアルコールの入ったデザートのような感じでした。今回はレッドアイというトマトジュースとビールのカクテルから発想しました。柿は二日酔いになりにくい効果があります。予想以上に美味しかったので、お試しあれ。

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