栽培技術– category –

【柿農家が教える】ご家庭で簡単に数個の渋柿を渋抜きする方法 用意するもの 渋柿（硬いもの） お酒（アルコール度数の35度以上推奨、または渋抜き用アルコールかホワイトリカー） ビニール袋（またはチャック付き保存袋） 小皿 簡単渋抜きの手順 小皿にお...

柿農家が教える渋柿の渋の抜き方 １０個未満の場合は、ビニール袋を使った下の記事で簡単な方法を解説いています。 ↓２０個以上の大量の渋柿の渋抜きをする場合には、以下の記事をご参考にしてください。 準備する道具 渋柿（硬いもの） お酒（アルコール...

【佐渡市南部】「過疎地域で農業の担い手になった若手の意見」 はじめに 新潟県佐渡市南部農業改良振興協会による、佐渡市南部の農業の担い手に対してアンケートがありました。アンケートの目的としては「次世代につなぐ魅力あるおけさ柿産地をめざして」...

生産地の長野の農家さんに聞いた、シャインマスカットの値崩れについて シャインマスカットの値崩れの事前情報 ４，５年前に農業研修にて長野県を訪問して、シャインマスカット農家さんに話を聞きました。2018年頃の段階でシャインマスカット農家は全国で...

【佐渡島】アスパラガス畑の獣害について 佐渡の田畑で見られる主な野生動物 たぬき…田んぼのオタマジャクシやカエル、畑の畝を掘り起こして虫などを食べたり、落下した果実をも食べる。 モグラ・ネズミ…モグラが穴を掘って、その後穴にネズミが入って野菜...

新潟県の残暑から初秋のアスパラガスの管理 2023年の夏の状況 梅雨が明けて、本格的に夏になり１日の最高気温が３０℃以上になってからの話です。８月中旬以降からアスパラガスも高温に耐えることが出来ず、若茎（売り物）が生えて来なくなりました。今年は...

【ピーマン栽培経験無し】初めて甘長とうがらしを栽培してみた感想 はじめに 全く事前知識が無かったので、「小さい農業で稼ぐ　甘長トウガラシ」著：寺岸明彦、出版：農文協と種の袋の裏の説明文を参考にしました。 小さい農業で稼ぐ　甘長トウガラシ 品...

【農家が教える】アスパラガスの害虫対策と、主な害虫８種 ①アザミウマ類 主にネギアザミウマ、ミカンキイロアザミウマ(温暖地)がいます。体長約1ｍｍの細長い幼虫と体長1.5mmの羽のある成虫がいる。葉茎の上で幼虫が生活し、地表でさなぎになり羽化後、成...

【種から始める】失敗しない畑で「ミニかぼちゃ」の育て方。 ◆準備するもの かぼちゃの種（ミニ南瓜　栗っプチ　１袋　約８粒入り） 野菜用培養土 ポリポット（7.5～9.0くらいのサイズ） 黒マルチ（幅１３５ｃｍくらい）　 移植ゴテ（小型の園芸用シャベル...

【ホームセンター、種苗の通販】アスパラガスの苗の販売時期について アスパラガスの大苗（１年生以上）５月中旬からホームセンターなどに並びます。ただし、入荷数はそんなにありません。他の苗と比較すると、アスパラガスの苗１つの価格が高め（２千円く...