料理レシピ(アスパラガス)– category –
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【養分転流期】旬が過ぎた10月のアスパラガスの味を確かめてみた。
【養分転流期】旬が過ぎた10月のアスパラガスの味を確かめてみた。 アスパラガスは夏が終わり、平均気温が20℃以下になると新しい芽が出なくなります。 北海道などの寒地は9月下旬、長野県や福島県の寒冷地は10月上旬、 九州や四国の暖地は10月下旬... -
料理レシピ:砂肝とアスパラガスのわさび醤油「かむとワサビの風味が広がる」
料理レシピ:砂肝とアスパラガスのわさび醤油 材料:1~2人分 ・アスパラガス 5~6本(200g) ・砂肝 240g ・にんにく 1欠 ・きざみわさび(S&B本生きざみわさび使用) 大さじ1/2 ・ごま油 大さじ2 ・料理酒 大さじ1 ・醤油 大... -
料理レシピ:アスパラガスとキノコのアヒージョ「ほくほくのアスパラガス」
料理レシピ:アスパラガスとキノコのアヒージョ 材料:1~2人分 ・アスパラガス 5~6本(200g) ・ぶなしめじ 1袋(1株) ・豚こま 100g ・にんにく 2欠 ・オリーブオイル 140㎖ ・コンソメ 小さじ2 ・塩 少々 ・輪切... -
料理レシピ:アスパラガスのニンニクマヨ「ヘルシー簡単おつまみ」
料理レシピ:アスパラガスのニンニクマヨ 材料:1~2人分 ・アスパラガス 5~6本(200g) ・塩 小さじ1/2 ・マヨネーズ 大さじ2 ・ニンニクチューブ 適量 ・かつお節 1パック ・醤油 適量 ※用意するフライパンの大きさ直径30cm以上の... -
料理レシピ:豚ひき肉とアスパラガスだけで、かんたん麻婆アスパラガス
料理レシピ:かんたん麻婆アスパラガス 材料:1~2人分 ・アスパラガス 300g(10~12本) ・豚ひき肉 100g ・しょうが 20g ・にんにく(チューブでも可) 1かけ(小さじ1) ・鷹の爪(輪切り) 1本分(お好みで) ・サ... -
料理レシピ:長ネギとザーサイの簡単アスパラガス炒飯
料理レシピ:長ネギとザーサイの簡単アスパラガス炒飯 材料:1~2人分 ・アスパラガス 150g(4~6本) ・豚肉のひき肉 100g ・長ネギ 1本 ・卵 2個 ・ごはん お茶碗2~3杯 ・ザーサイ(便詰め) 大さじ2 ・しょ... -
料理レシピ:グリーンチャンプルー「簡単、栄養たっぷり、夏野菜」
料理レシピ:グリーンチャンプルー 材料:2~3人分 ・アスパラガス 5~6本 ・ゴーヤ 1本(だいたい250g) ・木綿豆腐 300g ・ソーセージ 100g(豚バラ肉でもOK) ・卵 1個 ・塩、コショウ 適量 ・ニンニクチューブ 適量(小さじ... -
料理レシピ:アスパラとトマトのリゾット「素材の味を活かした一品」
料理レシピ:アスパラとトマトのリゾット 材料:1~2人分 ・アスパラガス 4~5本 ・完熟カットトマトパック 200g ・ごはん 250g ・鶏肉 50g(ベーコンなどでも可、出汁用) ・スライスチーズ 50g ・きざみ油揚げ 少々 ・しめ... -
料理レシピ:アスパラと鶏むねのマヨ炒め「夏場の疲労回復におすすめの品」
料理レシピ:アスパラと鶏むねのマヨ炒め 材料:1~2人分 ・アスパラガス 5~6本 ・鶏むね肉 200g ・料理酒 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1/2 ・塩 少々 A マヨネーズ 大さじ2 A しょう油 大さじ1 A 砂糖 小さ... -
料理レシピ:アスパラガスとツナの卵焼き「栄養たっぷり簡単料理」
料理レシピ:アスパラガスとツナの卵焼き 材料:3~4人分 ・アスパラガス 4~5本 ・ツナ(マグロの水煮) 60g ・卵 4個 A 塩 小さじ1/4 A しょう油 小さじ1/2 ・オリーブオイル 適量 分量の目安 料理レシピ:アスパラガスとツナの卵焼き...