さどうちもんブログ

料理レシピ：フキノトウとイカの塩辛ペペロンチーノ　材料：1～２人前 畑の端っこで生えてたので採取したフキノトウ ・フキノトウ　　6個 ・タマネギ　　　1玉 ・パスタ　　　　200ｇ ・イカの塩辛(塩こうじ味)　　120g　 ・塩（パスタを茹でる用）　　適...

佐渡金銀山に関する詩や俳句について、「光と闇の金銀山」 金銀山という栄光の裏にある影を詠った詩があります。輝かしい栄光に関しては、あちこちで取り上げられていると思いますので、ここでは影の部分を紹介しつつ、時代背景をまとめていきます。 昔の...

佐渡金山とは？世界遺産に推薦されたということで、佐渡島民がまとめる はじめに 世界遺産に佐渡金山が推薦されたと盛り上がっていますね。 私は佐渡島に住んでいますが、全く佐渡金山のことは知らないので今回調べたことをまとめていきます。 地元ならで...

離島に適用されるの車検と自賠責保険の解説 本土などにフェリーで輸送する必要性があるため、離島で車を使用する場合には次のような負担軽減対策があります。 国土交通省が離島での車検に関して負担軽減策を施行しています。 離島の車検に対する負担軽減 ...

佐渡島に移り住むメリット、県・市からのお得な補助制度あれこれ 年間1000人もの人口が減り続けている佐渡島です。そのため島の過疎化の進行を緩めるために県と市が補助制度を出しています。今後、島への移住を検討されている方のご参考にまとめてみました...

佐渡島の冬の農業は、柿と洋梨について。寒いので服装はどうする？ おもに野外の農業についてです。佐渡島は雪が積もりますが、１週間もしないうちに溶けます。 雪の中をザクザク歩きながら作業することは少ないほうです。 冬の農家の服装について 私の冬...

農業関係の映画とか漫画とかの感想　第１回「農家のミカタ」 話のネタバレがありますので、各自ご判断の後、読んでください。 「農家のミカタ」のスタッフ ジャンルテレビドラマ（特別番組）脚本畑中翔太監督下田彦太出演犬飼貴丈　松村沙友理　マギー　中...

現代農業の経費について【靴もサングラスも作業用衣料費の科目でOK】 農業は青空の下、田んぼや畑で農機具(トラクター)を使って仕事をしている印象だと思います。 しかし現代農業はドローンで農薬を散布したり、ビニールハウスでは全自動で温度、水の管理...

佐渡島の冬の生活は、こんな感じです。 私は出身が関東地方のため、佐渡島に住んで見て移住前に考えていた感じといろいろ違いがあると、当時は思っていました。 今回は佐渡島の冬の話です。就農する場合の参考になればと思います。 佐渡島の天候について。...

越後の七不思議は親鸞聖人(しんらんしょうにん)が作った？！ 八珍柿の命名の説明として出てきた越後七不思議の解説になります。 さらっと言いますと新潟県の民俗学や歴史的な内容になりますので、ご興味のある方はどうぞご覧ください。 そもそも親鸞聖人っ...