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料理レシピ(アスパラガス)
アスパラガスの和風ペペロンチーノ「シャキシャキしててホット」
【アスパラガスの和風ペペロンチーノ「シャキシャキしててホット」】 アスパラガスの和風ペペロンチーノ 材料:2人分 アスパラガス 150g(6~7本) スパゲッティ 200g 卵 1玉 輪切り赤唐辛子 大さじ1 にんにくチューブ 大さじ... -
その他の野菜
【種から始める】失敗しない畑で「ミニかぼちゃ」の育て方。
【【種から始める】失敗しない畑で「ミニかぼちゃ」の育て方。】 ◆準備するもの かぼちゃの種(ミニ南瓜 栗っプチ 1袋 約8粒入り) 野菜用培養土 ポリポット(7.5~9.0くらいのサイズ) 黒マルチ(幅135cmくらい) 移植ゴテ(小型の園芸用シャ... -
農業経営
【ホームセンター、種苗の通販】アスパラガスの苗の販売時期について
【【ホームセンター、種苗の通販】アスパラガスの苗の販売時期について】 アスパラガスの大苗(1年生以上)5月中旬からホームセンターなどに並びます。ただし、入荷数はそんなにありません。他の苗と比較すると、アスパラガスの苗1つの価格が高め(2千... -
その他の野菜
【種から始める】失敗しないプランターまたは市営農園で「オクラ」の育て方。
【【種から始める】失敗しないプランターまたは市営農園で「オクラ」の育て方。】 ◆準備するもの オクラの種 野菜用培養土 ポリポット(7.5~9.0くらいのサイズ) 菜園プランター (または、あまってる適当なサイズで可) 鉢底石(軽い鉢底石)少々 移植ゴ... -
料理レシピ(アスパラガス)
柔らかいアスパラガスの塩焼き「塩は後で、かけるだけ」
【柔らかいアスパラガスの塩焼き「塩は後で、かけるだけ」】 柔らかいアスパラガスの塩焼き 材料:1人分 アスパラガス 100g(4~5本) 塩 ひとつまみ サラダ油(オリーブ油) 適量 分量の目安 梅雨以降のアスパラガス(露地栽培)はとても水分... -
料理レシピ(アスパラガス)
鮭とアスパラガスのホイル焼き「具だくさんで簡単一品」
【鮭とアスパラガスのホイル焼き「具だくさんで簡単一品」】 鮭とアスパラガスのホイル焼き 材料:2人分 甘塩鮭 2切れ アスパラガス 150g(5~6本) えのきだけ 1/2パック(100g) A白ワイン(料理酒でも可) 大さじ1 A粗挽きコショウ... -
料理レシピ(アスパラガス)
料理レシピ:アスパラガスの梅味噌和え「簡単、夏バテ予防。」
【料理レシピ:アスパラガスの梅味噌和え「簡単、夏バテ予防。」】 アスパラガスの梅味噌和え 材料:1人分 アスパラガス 120g(4~5本) 梅干し 小2個 味噌 小さじ1/2(やや山盛り) かつお節 2~3g 分量の目安 アスパラガスの梅味噌和え... -
料理レシピ(アスパラガス)
料理レシピ:アスパラガスのスタミナ豚丼「夏バテ予防の簡単丼。」
【料理レシピ:アスパラガスのスタミナ豚丼「夏バテ予防の簡単丼。」】 アスパラガスのスタミナ豚丼 材料:2人分 豚のこま切り肉 300g 玉ねぎ 1/2個 アスパラガス 100g(4~5本) 梅干し 2個 A酒 大さじ3 Aみりん 大さじ3 Aしょうゆ... -
アスパラガス
株を肥大化させて多収なるアスパラガスの立茎(りっけい)作業
【株を肥大化させて多収なるアスパラガスの立茎(りっけい)作業】 立茎時期の判断 春の収穫が始まって20日ほど経過すると、収穫するアスパラガスが細くなっていきます。これは昨年貯蔵した根の栄養が少なくなったためです。アスパラガスの根の栄養が空っ... -
料理レシピ(アスパラガス)
料理レシピ:アスパラガスのピザトースト「アスパラガスはジューシーだ。」
【料理レシピ:アスパラガスのピザトースト「アスパラガスはジューシーだ。」】 アスパラガスのピザトースト 材料:1~2人分 アスパラガス 120g(4~5本) ベーコン 8枚 食パン 2枚 片栗粉 適量 Aトマトケチャップ 大さじ3 Aマヨネ...