-
料理レシピ(甘長とうがらし)
甘長とうがらしとイワシ缶で冷製パスタ「缶詰めの汁で味変できちゃう」
【甘長とうがらしとイワシ缶で冷製パスタ「缶詰めの汁で味変できちゃう」】 甘長とうがらしとイワシ缶で冷製パスタ 材料:2人分 甘長とうがらし 10~12本 イワシの水煮缶 1缶 大葉 4~5枚 パスタ 180g(お好みで) 塩 小... -
料理レシピ(甘長とうがらし)
甘長辛子味噌「万願寺、甘とう美人、伏見とうがらしミックス」
【甘長辛子味噌「万願寺、甘とう美人、伏見とうがらしミックス」】 甘長辛子味噌 材料:2~3人分 甘長とうがらし 15本くらい しょうが 12g(親指の第一関節くらい) A味噌 大さじ2 A酒 大さじ2 Aみりん 大さじ1 A砂糖 ... -
料理レシピ(アスパラガス)
アスパラとオクラのペッパーソテー「オリーブオイルたっぷりソテー」
【アスパラとオクラのペッパーソテー「オリーブオイルたっぷりソテー」】 アスパラとオクラのペッパーソテー 材料:2人分 アスパラガス 100g オクラ 5~6本 ミニトマト 4個 かまぼこ 70g 酒 小さじ1 オリーブオイル 大さじ3 塩... -
料理レシピ(アスパラガス)
アスパラとゴーヤの豚ひき丼「トッピングは生卵がおすすめ」
【アスパラとゴーヤの豚ひき丼「トッピングは生卵がおすすめ」】 アスパラとゴーヤの豚ひき丼 材料:2~3人分 アスパラガス 200g ゴーヤ 中サイズ1本 豚ひき肉 200g 酒 大さじ2 サラダ油 適量 顆粒コンソメ 小さじ2 塩コショウ... -
農業経営
【脱サラ単身農家7年目】農業のメリットを挙げてみる。【新潟県佐渡島】
【【脱サラ単身農家7年目】農業のメリットを挙げてみる。【新潟県佐渡島】】 朝から働くと健康になる。 午前中に日光に当たりながら運動することで、セロトニン(精神の安定効果ホルモン)が分泌されます。判断能力向上、食欲正常化、イライラ・不安の軽... -
料理レシピ(アスパラガス)
夏野菜のラタトゥイユ風煮込み「簡単、お好きな半額野菜を煮込むだけ」
【夏野菜のラタトゥイユ風煮込み「簡単、お好きな半額野菜を煮込むだけ」】 夏野菜のラタトゥイユ風煮込み 材料:3~4人分 アスパラガス 150g(4~6本) 人参 小2本 かぶ 2個(葉、茎を取った物) じゃがいも 2個 豚のこま切れ 15... -
アスパラガス
【農家が教える】アスパラガスの害虫対策と、主な害虫8種
【【農家が教える】アスパラガスの害虫対策と、主な害虫8種】 ①アザミウマ類 主にネギアザミウマ、ミカンキイロアザミウマ(温暖地)がいます。体長約1mmの細長い幼虫と体長1.5mmの羽のある成虫がいる。葉茎の上で幼虫が生活し、地表でさなぎになり羽化後... -
料理レシピ(アスパラガス)
豚こまのブルーベリーソースかけ「付け合わせにアスパラガスを添えて」
【豚こまのブルーベリーソースかけ「付け合わせにアスパラガスを添えて」】 豚こまのブルーベリーソースかけ 材料:2人分 豚の小間切れ肉 200g アスパラガス 100g(4~5本) 酒 大さじ2 塩コショウ 適量 オリーブオイル 適量 ◎ブ... -
料理レシピ(アスパラガス)
アスパラガスのつくね焼き「パンチの効いた生姜で風邪予防」
【アスパラガスのつくね焼き「パンチの効いた生姜で風邪予防」】 アスパラガスのつくね焼き 材料:2人分 アスパラガス 2本 鶏ひき肉 180g 生姜 20g 塩 ひとつまみ 片栗粉 小さじ1 Aしょうゆ 大さじ2 Aみりん 大さじ2 A... -
料理レシピ(アスパラガス)
アスパラガスのユッケジャンスープ「アスパラガスをスープで食べる。」
【アスパラガスのユッケジャンスープ「アスパラガスをスープで食べる。」】 アスパラガスのユッケジャンスープ 材料:2人分 アスパラガス 120g(5~6本) 牛バラ肉 (薄切り) 150g にんじん 小1本 ニラ 1束 長ねぎ 1本 もや...