2023年– date –
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料理レシピ(おけさ柿)
柿ピューレを使った甘酢餡ミニハンバーグ「冷凍食品が手作り料理に早変わり」
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農業経営
今から始めて儲かるサツマイモ(かんしょ)農家を考える
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料理レシピ(おけさ柿)
柿コーヒーゼリー「みんなが好きなお菓子を添えて簡単デザート」
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料理レシピ(甘長とうがらし)
甘長とうがらしの唐揚げ「揚げることで苦みが無くなり食べやすい。」
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料理レシピ(甘長とうがらし)
甘長とうがらしのキムチ漬け「しっかり味のシャキシャキ漬物」
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農業経営
【佐渡市南部】「過疎地域で農業の担い手になった若手の意見」
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その他の野菜
生産地の長野県の農家さんに聞いた、シャインマスカットの値崩れについて
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アスパラガス
【佐渡島】アスパラガス畑の獣害について
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料理レシピ(甘長とうがらし)
甘長とうがらし入りミニハンンバーグ「お弁当のおかずから、おつまみにもOK」
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アスパラガス
新潟県の残暑から初秋のアスパラガスの管理