2023年– date –

若鶏のレバガラシ炒め「レバニラのニラを甘長とうがらしで。」 若鶏のレバガラシ炒め　材料：２人分 若鶏のレバー　２５０ｇ 甘長とうがらし　１５０ｇ もやし　　１袋 ごま油　　適量 塩コショウ　適量 ※レバーの下味用 Aしょうゆ　　小さじ２ A酒　　　...

甘長とうがらしのキーマカレー「レトルトカレーを簡単アレンジかさまし。」 甘長とうがらしのキーマカレー　材料：1～２人分 甘長とうがらし　１００ｇ 豚ひき肉　１００ｇ（お好みのひき肉でＯＫ） Aレトルトキーマカレー　１袋 Aヨーグルト　　大さじ２ ...

甘長とうがらしと豚こまの青椒肉絲「安くて簡単炒めるだけの中華」 甘長とうがらしと豚こまの青椒肉絲　材料：2～3人分 甘長とうがらし　２００ｇ 豚こま切れ肉　２００ｇ Aごま油　　大さじ１ A片栗粉　大さじ１ A酒　　大さじ1/2 Bオイスターソース　　...

甘長とうがらしの生姜焼き風「作り置きできる、ヘルシー簡単おかず」 甘長とうがらしの生姜焼き風　材料：2～3人分 甘長とうがらし　　２００ｇ チューブ入り生姜　小さじ２ 水　50㏄ 油　適量 しょうゆ　大さじ２ みりん　　大さじ２ かつお節　適量 分量...

白ネギと甘長とうがらしの胡椒マリネ「簡単ヘルシーおつまみ」 白ネギと甘長とうがらしの胡椒マリネ　材料：１～２人分 長ねぎ　１本 甘長とうがらし　１００ｇ ごま油　大さじ２ 粗挽きコショウ　小さじ1/4 塩　１つまみ かつお節　適量 分量の目安 白ネ...

【ピーマン栽培経験無し】初めて甘長とうがらしを栽培してみた感想 はじめに 全く事前知識が無かったので、「小さい農業で稼ぐ　甘長トウガラシ」著：寺岸明彦、出版：農文協と種の袋の裏の説明文を参考にしました。 小さい農業で稼ぐ　甘長トウガラシ 品...

甘長とうがらしの煮びたし「かんたん田舎の具沢山な煮もの」 甘長とうがらしの煮びたし　材料：２～３人分 甘長とうがらし　１００ｇ こんにゃく　　　１２０ｇ あぶらあげ　　３枚 サラダ油　　適量 ごま油　　　適量 Aしょうゆ　　大さじ１と小さじ１ A...

甘長とうがらしとイワシ缶で冷製パスタ「缶詰めの汁で味変できちゃう」 甘長とうがらしとイワシ缶で冷製パスタ　材料：２人分 甘長とうがらし　　１０～１２本 イワシの水煮缶　　１缶 大葉　　　４～５枚 パスタ　　１８０ｇ（お好みで） 塩　　　小さじ1...

甘長辛子味噌「万願寺、甘とう美人、伏見とうがらしミックス」 甘長辛子味噌　材料：２～３人分 甘長とうがらし　１５本くらい しょうが　　　　１２ｇ（親指の第一関節くらい） A味噌　　　大さじ２ A酒　　　　大さじ２ Aみりん　　大さじ１ A砂糖　　　...

アスパラとオクラのペッパーソテー「オリーブオイルたっぷりソテー」 アスパラとオクラのペッパーソテー　材料：２人分 アスパラガス　１００ｇ オクラ　　５～６本 ミニトマト　４個 かまぼこ　　７０ｇ 酒　　小さじ１ オリーブオイル　大さじ３ 塩　　...