料理レシピ– category –

アスパラガスのつくね焼き「パンチの効いた生姜で風邪予防」 アスパラガスのつくね焼き　材料：２人分 アスパラガス　２本 鶏ひき肉　　１８０ｇ 生姜　　　２０ｇ 塩　　　　ひとつまみ 片栗粉　　小さじ１ Aしょうゆ　大さじ２ Aみりん　大さじ２ A酒　...

アスパラガスのユッケジャンスープ「アスパラガスをスープで食べる。」 アスパラガスのユッケジャンスープ　材料：２人分 アスパラガス　　１２０ｇ（５～６本） 牛バラ肉 (薄切り)　１５０ｇ にんじん　　小１本 ニラ　　　１束 長ねぎ　　１本 もやし　...

アスパラガスと鯖缶の和え物「簡単、塩昆布と干しエビを混ぜるだけ」 アスパラガスと鯖缶の和え物　材料：２人分 アスパラガス　　１２０ｇ（４～５本） さばの水煮缶　　1/2缶（８０～１００ｇ） 塩昆布　　８ｇ 素干しえび　少々 いりごま　　少々 ごま...

アスパラガスの和風ペペロンチーノ「シャキシャキしててホット」 アスパラガスの和風ペペロンチーノ　材料：２人分 アスパラガス　　１５０ｇ（６～７本） スパゲッティ　　２００ｇ 卵　　１玉 輪切り赤唐辛子　　大さじ１ にんにくチューブ　大さじ２ 顆...

柔らかいアスパラガスの塩焼き「塩は後で、かけるだけ」 柔らかいアスパラガスの塩焼き　材料：１人分 アスパラガス　１００ｇ（４～５本） 塩　ひとつまみ サラダ油（オリーブ油）　適量 分量の目安 梅雨以降のアスパラガス（露地栽培）はとても水分が多...

鮭とアスパラガスのホイル焼き「具だくさんで簡単一品」 鮭とアスパラガスのホイル焼き　材料：２人分 甘塩鮭　２切れ アスパラガス　１５０ｇ（５～６本） えのきだけ　　1/2パック（１００ｇ） A白ワイン（料理酒でも可）　大さじ１ A粗挽きコショウ　適...

料理レシピ：アスパラガスの梅味噌和え「簡単、夏バテ予防。」 アスパラガスの梅味噌和え　材料：1人分 アスパラガス　１２０ｇ（４～５本） 梅干し　小２個 味噌　　小さじ1/2（やや山盛り） かつお節　２～３ｇ 分量の目安 アスパラガスの梅味噌和えの作...

料理レシピ：アスパラガスのスタミナ豚丼「夏バテ予防の簡単丼。」 アスパラガスのスタミナ豚丼　材料：２人分 豚のこま切り肉　３００ｇ 玉ねぎ　1/2個 アスパラガス　１００ｇ（４～５本） 梅干し　２個 A酒　大さじ３ Aみりん　大さじ３ Aしょうゆ　大...

料理レシピ：アスパラガスのピザトースト「アスパラガスはジューシーだ。」 　アスパラガスのピザトースト　材料：１～２人分 アスパラガス　１2０ｇ（４～５本） ベーコン　８枚 食パン　　２枚 片栗粉　　適量 Aトマトケチャップ　大さじ３ Aマヨネーズ...

料理レシピ：アスパラとたけのこの中華炒め「春のたけのこの水煮を使って作る。」 アスパラとたけのこの中華炒め　材料：２～３人分 アスパラガス　２００ｇ たけのこの水煮　１５０ｇ ウインナー　１００ｇ Aしょうゆ　大さじ１ A酒　大さじ１ A中華だし...