料理レシピ:柿の納豆あえ「簡単にできる変わり種のおつまみ」

目次

柿レシピ:柿の納豆あえ  材料(2~3人前)

・納豆      1パック(40g) 

・中ぐらいの柿  1玉

・納豆付属のタレ 1個 

・醤油      大さじ1 

・白ごま     少々

分量のめやす

柿レシピ:柿の納豆あえの作り方

1.柿の皮とヘタと軸部分を取り除き、5mm角のさいの目切りにする。

2.納豆に付属のたれ、醤油大さじ1を入れて混ぜる。

3.小鉢に納豆をよそい、その上にさいの目切りした柿を乗せて白ごまをちらせば完成です。

柿レシピ:柿の納豆あえを食べてみた感想

熟して柔らかい柿を使うと、とろろのようにスルっした食感になります。お好みで出汁醬油などを追加しても美味しいです。

醤油とタレを入れない場合は、甘い納豆になります。スイーツのような甘さです。

砂糖をかけて納豆を食べている方には合うと思います。そのぐらい柿の甘さが強いです。

新潟県佐渡島農家直営『さどうちもん公式サイト』 | おけさ柿で有名!佐渡島の八珍柿を直営価格でご提供 (sadouchimon.jp)

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次